Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı ince ince doğrayın ve tencereye alın. Pembeleşene kadar kavuralım. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Yıkanmış olan pirinçi ilave edelim ve 5-10 dakika kadar kavuralım.
2. Maydanozu ince kıyalım ve harca ekleyelim. Tuz,nane karabiber,pul biber,toz biberi de ilave edelim ve karıştıralım. Ocağın altını kapatalım.
3. Biberlerin üst kısmını alalım ve harcı dolduralım. Domatesi kapatalım üzerine ve tencereye alalım. Tencereye alınan dolmaların üzerine bir çimdik tuz ve zeytinyağı gezdirelim.
4. Dolmaların üzerini geçecek kadar su koyalım ve pişirmeye bırakalım. 35 dakika kadar piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı